Single malt
First Catch
De kennismaking met Vierboet. Zacht, toegankelijk en met zorg verder gerijpt en gebotteld in Katwijk aan Zee. Een whisky zonder poespas, maar met karakter.
Gerijpt aan zee
Gelagerd, gerijpt en gebotteld in Katwijk aan Zee, onder één dak en in eigen beheer.
Online verkrijgbaar
Vierboet is verkrijgbaar via Drankwereld.nl
Ontdek hier het verhaal achter onze whisky, de vaten en het rijpen in Katwijk aan Zee. Bestellen kan eenvoudig via Drankwereld.nl.
Core range
De Catch-serie
De vaste bottelingen van Vierboet. Vier karakters uit hetzelfde warehouse aan zee, elk met een eigen vat en een eigen verhaal.
Peated malt
Smokey Catch
Rook met balans. Gerijpt op first-fill ex-bourbon, met zachte vanille, lichte zoetheid en een frisse rokerige ondertoon. 70cl · 45%.
Cask strength
Storm Catch III
Onverdund uit het vat. Krachtig, rokerig en vol van smaak, gerijpt op first-fill ex-bourbon en gebotteld op natuurlijke vatsterkte.
Irish single malt
Irish Catch
Een interessante uitstap binnen de serie. Met zorg geselecteerd, mooi rond van karakter en in eigen beheer gebotteld.
Heritage serie
Heritage I t/m IV
Een serie van vier opeenvolgende releases. De eerste twee zijn uit, de laatste twee volgen.
Release I · verkrijgbaar
Heritage I
Ongeturfd, maar allesbehalve braaf. Vol, stevig en met serieus karakter. Een borrel voor wie houdt van whisky met gewicht en lengte.
Release II · verkrijgbaar
Heritage II
Een peated whisky, samen geselecteerd met D. van Duijn. Krachtig, uitgesproken en gemaakt voor liefhebbers van een steviger glas.
Release III · coming soon
Heritage III
De derde stap in de serie. Een nieuw vat, een ander karakter. Wat er precies komt, houden we nog even voor ons.
Release IV · coming soon
Heritage IV
Het slotstuk van de Heritage-serie. De laatste release moet de reeks compleet maken en die bewaren we nog even als verrassing.
Bekijk alle releases →
Heritage III en IV zijn nog niet uitgebracht.
Van eiland naar kust
Van vat tot fles, in eigen beheer
Vierboet komt voort uit ons eigen warehouse. We selecteren bijzondere vaten, laten ze verder rijpen in Katwijk aan Zee en op Terschelling en bottelen ze zelf in kleine oplages.
Daar draait het voor ons om: het juiste vat kiezen, het de tijd geven en pas bottelen wanneer het karakter klopt.